Свјетски дан хране, 16. октобар


Организација за храну и пољопривреду сваке године слави 16. октобар - Свjетски дан хране, дан када је ова организација основана 1945. године. Обиљежавање Светског дана хране у Републици Српској активно се проводи од 2005. године уз подршку Министарства здравља и социјалне заштите у Влади Републике Српске и других институција и организација у Републици Српској.

Свјетски дан хране, 16. октобар 2020. године, обиљежава се под слоганом: „Растите, његујте, одржавајте. Заједно.“


Вријеме је за бољу сарадњу и заједништво!

У оквиру глобалне здравствене кризе COVID-19 Свјетска пољопривредна  организација и Свјетска здравствена организација уочи Свјетског дана хране указују да је вријеме за размишљање о стварима које заиста његујемо и нашим најосновнијим потребама. Ова несигурна времена натјерала су многе од нас да поновно почну цијенити нешто што неки узимају здраво за готово, а многи су управо без ње, без хране.
Храна је суштина живота и темељ наших култура и заједница. Очување приступа сигурној и нутритивно вриједној храни је и биће и даље битни дио одговора на пандемију COVID-19, посебно за сиромашне и рањиве заједнице, које су најтеже погођене пандемијом и посљедицама снажних економских шокова.

У тренутку попут овог важније је него икада препознати потребу за пружањем подршке произвођаћима хранe у овим тешким временима - пољопривредницима и радницима у читавом систему прехрамбене индустрије и прехрамбеног ланца, који се брину да храна од њиве дође на наше трпезе, чак и поред невиђених поремећаја попут тренутне кризе проузроковане пандемијом COVID-19.

Посљедњих декада свијет је постигао значајан напредак у побољшању пољопривредне продуктивности. Иако сада производимо више него довољно хране за исхрану свих, наши прехрамбени системи још увијек нису у равнотежи. Глад, гојазност, деградација животне средине, губитак агробиолошке разноликости, велике количине хране која се баца или се изгуби из дргих разлога и недостатак сигурности радника у прехрамбеној индустрији и активностима у ланцу исхране од њиве до трпезе само су нека од питања која подцртавају ову неравнотежу. У тренутку када земље почињу развијати и проводити планове опоравка од COVID-19 отвара се питање значаја усвајања иновативних рјешења заснованих на научним доказима у циљу боље изградње и побољшања прехрамбених система, како би они били отпорнији на различите ударе проузроковане здравственим и економским кризама, те климатским промјенама. Свјетски дан хране позива на глобалну солидарност како би се помогло свим популацијама, а посебно најугроженијима, да се опораве од кризе.

И у Републици Српској Свјетски дан хране 2020. дочекујемо у свјетлу пандемије COVID-19.

Суочени са новим захтјевима и изазовима и истовремено суочени са активностима које су отпочеле прије пандемије, и њихова реализација је одгођена у првом полугодишту 2020. године, у тренутку опоравка од COVID-19 инфекције у Републици Српској се настављају активности у области превенције и контроле масовних незаразних болести заједно са својим партенрима Швајцарском агенцијом за развој и сарадњу,  Свјетском здравственом организацијом и Канцеларијом УНИЦЕФ-а у БиХ.

До сада објављени подаци указују да особе које болују од хроничних незаразних обољења у већем проценту имају погоршање основног обољења, теже подносе инфекцију изазвану новим вирусом и имају пад когнитивних функција и  долази до фукнционалног погоршања. Сa друге стране упозоравају да се смањио проценат обољелих од масовних незаразних болести који се јављају у здравствени систем што представља звоно за узбуну и указује на недоступност здравственог система за лијечење и превенцију фактора ризика за развој масовних незаразних обољења. Надаље подаци са којима располажемо такође указују на то да је у одређеном периоду кретање било ограничено што је условило смањену физичку активност становништва и смањену изложеност сунчевом зрачењу, те смањену доступност разноврсне нутритивно вриједне хране.

У Републици Српској од 2003. године се проводе организоване планиране активности усмјерене на унапређење исхране и физичке активности и превенцију ризичног понашања, као и стварање окружења које подржава здраве животне стилове.

У децембру 2018. године усвојен је од стране Владе Републике Српске Акциони план за превенцију и контролу незаразних болести у Републици Српској за период од 2019. до 2026. године који је дефинисао 31 активност које заједнички имплементирају приватни и јавни сектор, владин и невладин сектор удружени са заједничким циљем и у заједничким активностима усмјереним на унапређење здравља и стварање окружења које подржава здравље. Активности предвиђене Акционим планом подржавају мото Свјетске здравствене организације „Растите, његујте, одржавајте. Заједно“ и у периоду попуштања мјера и у тренутку опоравка од COVID-19 инфекције у Републици Српској очекујемо почетак имплементације већег броја активности усмјерених на превенцију фактора ризика за развој масовних незаразних обољења.

Више о Свјетском дану хране прочитајте на службеној страници

http://www.fao.org/documents/card/en/c/ca9893en

Припремила: доц. др сц. мед. Драгана Стојисављевић, доктор медицине, специјалиста хигијене, супспецијалиста из области дијетотерапије, национални координатор за храну и исхрану




Број отварања: 5060
Датум објаве: 15.10.2020.